קפה ליבירה הוא בית קלייה לקפה ספשלטי מבית ליבירה – מבשלת בירה ותיקה ומוערכת הפועלת בחיפה. כמו בייצור הבירה, גם בקליית הקפה ליבירה לא מתפשרים על איכות, ושואפים לחשוף את קהל חובבי הקפה לעולם המופלא של קפה ספשלטי.
קפה ליבירה שמים דגש מיוחד על בחירה מוקפדת של הקפה אותו הם מייבאים. תוך שיתוף פעולה עם חברות אירופאיות שמקיימות קשר ישיר עם החקלאים, נבחר רק קפה שעומד בקריטריונים גבוהים ונוקשים שנקבעו ע"י מומחי הקפה של ליבירה. הקפה המיובא הוא בעל ציון איכות Q של לפחות 80, נבחן חזותית ובטעימה (Cupping) ורק לאחר מכן מיובא.
הקפה של ליבירה נקלה לפי הזמנה בלבד, נארז ונשלח באופן מיידי על מנת להבטיח טריות מקסימלית. קפה ליבירה מקפידים על שקיפות, ומציינים על כל שקית קפה את כל המידע הרלוונטי: איזור וגובה הגידול, הרכב הקרקע ותנאי האקלים, כמו גם את ציון האיכות של הפולים ואת שיטת הקלייה.
