בית הקלייה Jera הוא בית קלייה שמחפש לשפר ולתרום לתרבות צריכת הקפה הישראלי, כאשר זני ומקורות הקפה שנעשה בהם שימוש בבית הקלייה מתעדכנים לעתים תכופות בהתאם לחידושים ובשורות חדשות בעולם הקפה, כמו גם לפי מצבם של מטעי גידול קפה ברחבי התבל.
תהליך קליית הפולים ב – Jera מתבצע במכונות קלייה שמיוצרות על ידי גיזן ההולנדית ומאפשרת להתאים את מאפייני הקלייה לכל זן באופן מדוייק ומבוקר.
בבלוג האתר של בית הקלייה ניתן ללמוד ולהתרשם עוד אודות תהליך הפקת הקפה וקלייתו, שמתואר בצורה מפורטת ומעניינת ומומלץ לכל מי שמעוניין להרחיב את הידע וללמוד על גישות מודרניות של קליית קפה.
מזמין מjera קבוע יותר מחצי שנה ומרוצה מכל הזמנה! זנים משתנים וקליה איכותית מבהיר ועד כהה
קפה מעולה!
הכי טובים
הרבה סוגי קפה שמתחלפים כל כמה שבועות. הבית קפה נהדר. קלייה נהדרת לבהיר מדיום. כנראה היחיד בארץ שיודע לקולות נטול קפאין.
לא אוהב אתיופיה בכללי אבל זה היה אחלה.
הצהרת נגישות | תנאי שימוש | Ⓒ ILLU & KWAA 2023
