בית הקלייה Unico שממוקם בסמוך לקיבוץ יגור הוא בית קלייה שהוקם בשנת 2012 על ידי יוצאי חברת אווא, מתוך חזון ורצון להקים בית קפה בוטיק איכותי שנותן דגש ניכר על בחירת חומרי גלם ייחודיים על מנת להבטיח טעם ייחודי עשיר ומגוון.
בית הקלייה מציע מגוון תערובות ערביקה חד זני וזנים ייחודיים שמורכבים בבית הקלייה עצמו, כמו גם סיורים בבית הקלייה עצמו אשר שופכים אור על תהליך ההכנה והאופן בו פולי קפה הופכים לבסוף לכוס קפה מרעננת, כלומר מחומר הגלם ועד לצרכן בקצה.
מבחינת ארצות המוצא של תערובות הקפה, ב- Unico מציעים תערובות המגיעות היישר מאנטיגואה שבגוואטמלה, תערובות ברבן ירוק מברזיל, כמו גם תערובות מפפואה גינאה החדשה, ניקרגואה, אתיופיה, הודו, הונדורס, קניה ועוד – כאשר ניתן להתעדכן באתר בית הקלייה על תאריך הקלייה של התערובות מבעוד מועד.
תוכלו להזמין באתר בית הקלייה את האופן והייעוד לכל תערובת, כמו גם להיחשף לאינפורמציה אודות התערובת ושיטת העיבוד שלה, זו שמשליכה באופן ישיר על המלצת בית הקלייה על ייעודה בקצה.
בית קליה מעולה. איכותי ומקצועי בכל הרמות – מהפולים, דרך הקליה עצמה ועד השירות. אסף (הבעלים) אוהב קפה ואוהב לשמח אנשים, וזה ניכר גם בשאר העובדים. נעים להגיע למקום ולקבל הסברים מפורטים על תהליך הקלייה, המלצות ולשבת לשתות קפה, והמקום נעים ומסודר.
מספר סוגים של קפה מדהים במגוון גדול של מחירים , שירות יוצא דופן !!
מקום חוויה, אנשים מיוחדים וקפה בלתי נשכח. אסף ידען קפה בכל רמ"ח איבריו. מדהים.
מקום מדהים, אסף ואיתמר עושים חיל מסבירי פנים, מחירים שפויים והכי חשוב – קפה ספישאלטי מעולה שמתחלף ומשתדג כל הזמן
קפה פאנקי ופירותי מאוד מתאים מאוד לפילטרים וארופרס
קפה הבית אצלנו במקינטות. מאוזן ולא מתחכם. מאד טעים גם לבני המשפחה שפחות בעניין של קפה "מיוחד". נקנה בהמלצה של אסף לפני כמה שנים ומאז זה הקפה הבסיסי שלנו.
הצהרת נגישות | תנאי שימוש | Ⓒ ILLU & KWAA 2023
