חיפוש
Close this search box.
חיפוש

סוגי משקאות קפה

🕐זמן קריאה: 2 דקות

כולנו מכירים אותם, ושותים אותם מדי יום – אך ההגדרות השונות של סוגי משקאות הקפה עלולות להיות קצת מבלבלות. את כל סוגי הקפה הפופולריים והפופולריים פחות, הסברים, מתכונים ועוד, תוכלו למצוא ברשימה הבאה.

פלאט ווייט – Flat White

משקה Flat White מורכב מאספרסו עם מיקרו-קצף ומזכיר מאוד את הלאטה. אז במה בכל זאת הם שונים?

אספרסו טוניק

אספרסו טוניק מבוסס על מתכון בסיסי: שוט כפול של אספרסו, מי טוניק וקרח. התוצאה היא משקה עם איזון מושלם בין מתיקות למרירות ושגם מצטלם היטב לאינסטגרם

פרדו אספרסו

עם כל הכבוד לאיטלקים, מי שהמציא את הקפה הקר שאנחנו כל כך אוהבים אלו היוונים. בואו ללמוד איך להכין פרדו אספרסו – משקה הקפה הרענן והמתוחכם ביותר בסביבה

אפוגטו

כשקפה וגלידה נפגשים, התוצאה היא תמיד מנצחת. בואו ללמוד כיצד להכין אפוגטו – מעדן איטלקי מפנק שמשלב את שתי האהבות הגדולות שלנו.

פרפה

בואו להרגיש כאילו אתם בחופשת בטן גב חלומית ביוון, עם משקה פרפה אתונאי אמיתי. לפניכם המתכון והטיפים איך להכין פרפה – קפה קר ומרענן במיוחד

מוקה

מוקה, או "קפה מוקה" הוא משקה מבוסס לאטה בתוספת שוקולד. בואו ללמוד איך תכינו בעצמכם מוקה אמיתית - עם קפה איכותי ושוקולד משובח

לחתוך בזמן: כל מה שצריך לדעת על קורטדו

קורטדו הוא קפה שהספרדים שותים כפינוק של אחר הצהריים ותכל'ס, גם לנו בא להעמיד פנים שהרגע קמנו מסייסטה. אז מה המתכון המדויק, במה שונה הקורטדו מקפוצ'ינו ועל איזה טיפ בהגשה אסור לכם לוותר?

גרניטה (אייס קפה)

גרניטה הוא קינוח או משקה שבשמו העממי נקרא "אייס קפה". הרכיבים העיקריים הם אספרסו, חלב וסוכר, ותוכלו להכין אותו בבית בעזרת מתכונים פשוטים.

קפה שחור (קפה בוץ, קפה טורקי, קפה יווני)

לקפה שחור שמות רבים. מה ההבדלים ביניהם? למה נקרא קפה טורקי? איך באמת צריך להכין אותו? והאם הוא בריא?

כתם הפרי: הכל על מקיאטו, הקפה שנולד בטעות

שוב מישהו בקפה הזמין מקיאטו ותהיתם במה בעצם מדובר? אנחנו פה כדי לשפוך כתם של אור על הקפה המיוחד הזה, להסביר מה ההבדל בינו לבין סוגי קפה אחרים והכי חשוב: איך מכינים אותו באופן המושלם

אמריקנו

איפה באמת נולד קפה אמריקנו, כמה קלוריות יש בו ועוד כמה עובדות מעניינות

קפה לאטה

מה זה קפה לאטה? מה ההבדל בינו לבין קפוצ'ינו ולאטה מקיאטו? איך מכינים אותו? ואילו מתכונים יכולים לשפר את הטעם של הלאטה?

אספרסו

אנחנו נוטים להתייחס אל האספרסו כאל המצאה איטלקית, אך האמת היא שמשקה הקפה המפורסם הומצא בכלל בצרפת. עם זאת, מי ששכללו אותו כאומנות והעבירו אותו לעולם היו איטלקים. במאמר זה נלך בעקבות המשקה המפורסם, נכיר את מושגי היסוד בתרבות האספרסו ונלמד איך עושים קפה אספרסו אמיתי

קפוצ'ינו: הסיפור של הקפה הפופולרי בעולם

זה לא הפוך, זה לא לאטה, זה קפוצ'ינו. אחת ולתמיד – מה ההרכב המדויק של המשקה הזה, במה הוא שונה מהקפה ההפוך הישראלי ולמה דווקא הערביקה מחמיאה לו כל כך? המדריך המלא

כתבות חדשות במגזין

הירשמו עכשיו לניוזלטר שלנו

דילוג לתוכן