חיפוש

מגזין המון קפה

סקירות מעמיקות, מדריכים ומאמרים מרתקים
בכל הנושאים החשובים והמעניינים בעולם הקפה.

מקינטה קלאסית מול משודרגת: השוואה מעמיקה בין Bialetti Moka Express ו-Bialetti Brikka

מאת: המון קפה
הקלאסיקה הפשוטה משנת 1933 שמייצרת קפה חזק עם גוף מלא… המשך קריאה >

האם מותר לנקות מקינטה עם סבון?

מאת: תבור רם
זו אחת ההנחות הכי שגורות בעולם הקפה הביתי: מקינטה לא… המשך קריאה >

5 סימנים שהגיע הזמן להחליף את מכונת הקפה שלך

מאת: תבור רם
מכונת הקפה הביתית שלך היא לא רק עוד מכשיר חשמלי;… המשך קריאה >

פופולרי בהמון קפה

סקירות ומדריכים

שיטות להכנת קפה

מערכת המון קפה

לכולנו יש את הדרך שלנו להכין קפה, בואו להרחיב את הידע ולהכיר שיטות מסורתיות להכנת קפה, ושיטות מודרניות שאינן מתבססות על מכונת האספרסו.
המשך קריאה >

סוגי משקאות קפה

מערכת המון קפה

כולנו מכירים אותם, ושותים אותם מדי יום – אך ההגדרות השונות של משקאות הקפה עלולות  להיות קצת מבלבלות.  הסברים, מתכונים ועוד – ברשימה הבאה.
המשך קריאה >

עיבוד קפה: המדריך המלא

מאת: סער אברשי / שיח קפה
המילה ״עיבוד״ יכולה להטעות ולגרום לנו לחשוב שמדובר בתהליך מלאכותי… המשך קריאה >

המדריך המלא לחובב הקפה המתחיל

מאת: מערכת המון קפה
אילו שיטות קיימות להכנת קפה, מה ההבדל בין קלייה בינונית… המשך קריאה >

המדריך השלם לטעמי קפה

מאת: תבור רם
הקפה שלכם יוצא מר מדי? או דווקא חמוץ? ואיך משיגים… המשך קריאה >

המדריך המלא להקצפת חלב

מאת: מערכת המון קפה
הקצפת חלב יכולה להפוך את הקפה שלכם למושלם, אבל איך… המשך קריאה >

עוד בהמון קפה

פילטר קוני או פילטר שטוח

מהו הפילטר הטוב ביותר, קוני או שטוח?

זמן קריאה: 3 דקות
צרכני קפה פילטר יכולים להחליף שיטות שונות של חליטה די בקלות, אך המשימה בבחירה של
הפילטר המושלם היא לא בהכרח משימה קלה. ישנם משתמשים הנשבעים בעליונות של "פילטר
קוני", אך מולם יעמדו לא מעט תומכי "פילטר שטוח".

מגדל קפה באתיופיה

מכתב אהבה לאתיופיה

זמן קריאה: 3 דקות
בקרב אנשי וחובבי קפה, קיים קונצנזוס לגבי החשיבות והמשמעות של אתיופיה בתוך התעשייה.
הסיבות לכך אינן מסתכמות ב"כי זה טעים", והן מוצדקות הרבה יותר ממה שנדמה לכם.

מה משפיע על טעמו של הקפה?

זמן קריאה: 4 דקות
חוויה סנסוריאלית מרתקת היא אולי צורה מפציצה ומתחכמת לתאר שתיית קפה, אך למען האמת היא מתארת היטב את המורכבות שעומדת מאחורי מגוון הטעמים שבו.

להתכרבל עם קפה קרמל: משקאות הקפה שיחממו לכם את החורף

זמן קריאה: 3 דקות
שעון החורף כבר כאן והטמפרטורות מתחילות לצנוח. אתם בטח מסכימים איתנו שאין כמו להתכרבל מתחת לפוך עם משקה קפה לוהט בזמן שהגשם יורד. אז לכבוד החורף, הכנו עבורכם מדריך שלם להכנת משקאות קפה חורפיים שיחממו אתכם

תחזוקת מכונת קפה: כך תאריכו את חיי מכונת הקפה שלכם

זמן קריאה: 3 דקות
עם יד על הלב – מתי בפעם האחרונה ניקיתם את מכונת הקפה שלכם? אם אתם רוצים שהקפה שלכם יהיה תמיד מושלם, עליכם לדאוג לתחזוקה שוטפת של מכונת הקפה באמצעות כמה פעולות פשוטות. רוצים לדעת איך? בואו לגלות איך לתחזק את מכונת הקפה שלכם ברמה יומיומית וחודשית, וכך להאריך את חיי מכונת הקפה שלכם

 משקאות הקפה המוזרים ביותר בעולם

זמן קריאה: 4 דקות
שמעתם פעם על קפה שעשוי מצואה של בעלי חיים, קפה שמעורבב יחד עם ביצים או קפה בטעם גבינה? לא תאמינו אילו משקאות קפה אנשים נוהגים לשתות בתרבויות אחרות! בואו ללמוד על משקאות הקפה המוזרים ביותר בעולם

בקרוב..

בעלי עסקים - מחפשים פולי קפה בקלייה מקומית?

דילוג לתוכן